在飽覽大連濃郁的異域情調(diào)之后，朋友間的一場(chǎng)饕餮盛宴才是犒賞自己的最好方案。下面跟著小編，開(kāi)啟大連旅游之美食副本：

大連旅游之開(kāi)啟美食副本

大連海鮮餐廳推薦：新海味

新海味對(duì)大連傳統(tǒng)海鮮菜的創(chuàng)新做的極好，蒜片扇貝特別適合夏季食用，現(xiàn)撈的大扇貝肉質(zhì)緊實(shí)鮮嫩，經(jīng)過(guò)特殊處理的蒜片去除了蒜的辛辣而保留住了蒜的香味，經(jīng)過(guò)調(diào)味后，腌制12小時(shí)。每顆扇貝都帶著蒜香，每片蒜都浸入了扇貝的鮮香。

西葫蘆海參包有遼寧第一包的美譽(yù)，皮薄餡多，選用優(yōu)質(zhì)的五花肉和茭瓜配上切大塊的海參調(diào)餡，一口咬下去湯汁鮮美滿嘴留香。

地址：西崗區(qū)大同街49號(hào)（大同街市場(chǎng)對(duì)面）

時(shí)間：10：00 - 21：00

價(jià)格：100元

聯(lián)系：0411-83708888

大連老菜推薦：品海樓

毫不夸張地說(shuō)，品海樓是通往濱海路途中最值得品味的店。這里不僅出產(chǎn)屬于大連的味道，更承載了大連的歷史。這輛老電車(chē)是1937年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，由日本人制造的。大連現(xiàn)存的只有兩輛，一輛在大連博物館，另一輛就在品海樓。電車(chē)保留了當(dāng)年的完整部件，只有內(nèi)部經(jīng)過(guò)了現(xiàn)代裝修設(shè)計(jì)。客人也可以選擇在電車(chē)?yán)镉貌停肺洞筮B老菜的同時(shí)，也可以感受老大連的氛圍。

大連老菜的口味通常偏重，最精華的部分就是海鮮。海鮮一定要新鮮，醬汁濃郁才夠味。如果非要選一道菜代表品海樓，那一定非石鍋大連鮑莫屬。這道菜在品海樓存在了十年。鮑魚(yú)用白蘭地浸過(guò)，水煮后澆汁，肉質(zhì)咸鮮又有嚼勁兒。品海小烏魚(yú)則是海鮮里的性價(jià)比之王，不到20元滿滿一盤(pán)，油炸之后香味非常誘人，只是口味略咸，配飯剛好。

地址：濱海東路72號(hào)（近老虎灘漁人碼頭）

時(shí)間：11：00 - 21：30

價(jià)格：93元

聯(lián)系：0411-82739088；0411-82738088

大連特色餐廳推薦：日豐園餃子館

午飯時(shí)間來(lái)到日豐園，推開(kāi)門(mén)店里早已經(jīng)人滿為患，沒(méi)有華麗的裝修，只有撲面而來(lái)的鮮香讓人心里直癢癢。服務(wù)員一路小跑把剛出鍋的菜肴送到客人面前，嘗過(guò)之后每個(gè)人都點(diǎn)頭稱贊。日豐園的老板娘孫姐，由于對(duì)烹飪與生俱來(lái)的天賦和熱愛(ài)，她8歲便開(kāi)始下廚做飯。店里這讓人們趨之若鶩的海腸餃子，便出自孫姐之手。天生較真和謹(jǐn)慎認(rèn)真的性格，讓她從不忽視后廚的任何一個(gè)小細(xì)節(jié)，每天凌晨4點(diǎn)便開(kāi)始工作一直到深夜。海腸餃子除了使用色拉油和醬油之外沒(méi)有別的調(diào)味料，服務(wù)員也不會(huì)給你任何蘸料。如果不是親口嘗過(guò)，還真的沒(méi)辦法想象簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單兩種食材的混合可以產(chǎn)生如此的美味，餃子個(gè)個(gè)飽滿圓潤(rùn)，整個(gè)放到嘴里，鮮甜多汁，真是讓人欲罷不能。

地址：甘井子區(qū) 小平島軍港正門(mén)（近親海街）

時(shí)間：11：00 - 20：00

價(jià)格：100元

聯(lián)系： 0411-84778315

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